| 水 (克 ) | 5.8 |
| 热量 (大卡 ) | 486.0 |
| 热量 (千焦 ) | 2034.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 16.54 |
| 总脂肪 (克 ) | 30.74 |
| 灰份 (克 ) | 4.8 |
| 碳水化合物 (克 ) | 42.12 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 34.4 |
| 钙 (毫克 ) | 631.0 |
| 铁 (毫克 ) | 7.72 |
| 镁 (毫克 ) | 335.0 |
| 磷 (毫克 ) | 860.0 |
| 钾 (毫克 ) | 407.0 |
| 钠 (毫克 ) | 16.0 |
| 锌 (毫克 ) | 4.58 |
| 铜 (毫克 ) | 0.924 |
| 锰 (毫克 ) | 2.723 |
| 硒 (微克 ) | 55.2 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 1.6 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.62 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.17 |
| 烟酸 (毫克 ) | 8.83 |
| 总叶酸 (微克 ) | 49.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 49.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 54.0 |
| 维生素E （ α-生育酚） (毫克 ) | 0.5 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 3.33 |
| 14:0 (克 ) | 0.03 |
| 15:0 (克 ) | 0.03 |
| 16:0 (克 ) | 2.17 |
| 17:0 (克 ) | 0.063 |
| 18:0 (克 ) | 0.912 |
| 20:0 (克 ) | 0.093 |
| 22:0 (克 ) | 0.032 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 2.309 |
| 14:1 (克 ) | 0.03 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.029 |
| 17:1 (克 ) | 0.0 |
| 18:1未分化 (克 ) | 2.203 |
| 20:1 (克 ) | 0.046 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 23.665 |
| 18:2未分化 (克 ) | 5.835 |
| 18:2 n一6 C，C (克 ) | 5.835 |
| 18:3未分化 (克 ) | 17.83 |
| 18:3 n一3 C，C ， C（ ALA ） (克 ) | 17.83 |
| 总反式脂肪酸 (克 ) | 0.14 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 0.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.436 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.709 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.801 |
| 亮氨酸 (克 ) | 1.371 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.97 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.588 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.407 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 1.016 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.563 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.95 |
| 精氨酸 (克 ) | 2.143 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.531 |
| 丙氨酸 (克 ) | 1.044 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 1.689 |
| 谷氨酸 (克 ) | 3.5 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.943 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.776 |
| 丝氨酸 (克 ) | 1.049 |